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noviembre 17, 2021
Almendro ecológico en Teruel
julio 9, 2023
Plátano en Tenerife
TIPO DE CULTIVO: Plátano
UBICACIÓN: Tenerife
SITUACIÓN INICIAL / OBJETIVOS
Se comparan dos cultivos anexos: uno fertilizado al 100% con productos convencionales y otro en el que el 50% de esa fertilización convencional se sustituye por productos VitaVeris. El objetivo es conseguir equilibrar planta y suelo. Se plantea una primera fase de carga, mediciones de savia para identificar carencias en los cultivos, y una fase específica de aportación de micronutrientes deficitarios identificados.
La piña consigue la concentración correcta de azúcar para su recolección 2 semanas y 5 días antes con la propuesta VitaVeris.
Se incrementa el peso de la piña en un 8% con la propuesta VitaVeris.
El tamaño del hijo aumenta en altura y diámetro (67% y 75% respectivamente).
El contenido de Potasio en el fruto aumenta en el 12,5% con la propuesta VitaVeris.
ACTUACIÓN
Las baterías de fertilización que se han realizado, son las siguientes:
Comenzamos la fase de carga con 3 aplicaciones por fertirrigación de PotasiHum separadas por 6 días finalizando con una de EquilibriHum con NutriSKa.
- PotasiHum: Litros: 10l/ha EquilibriHum: Litros: 20l/ha
- NutrinSKa: Litros: 2l/ha
En la segunda fase de carga variamos dosificaciones pero no los productos: 5 l/ha de PotasiHum con 5 l/ha de EquilibriHum y 1 l/ha de NutriSKa, cada semana.
- PotasiHum: Litros: 5l/ha
- EquilibriHum: Litros: 5l/ha
- NutrinSKa: Litros: 1l/ha
Se termina la fertilización con una única aplicación foliar:
- EquilibriHum al 3%.
- EquilibriHum: Dilución: 3%
Aportación semanal de 10l/ha de ZiborHum alternando con 10l/ha de EquilibriHum por fertirrigación en la fase previa a la corta.
- ZiborHum: Litros: 10l/ha
- EquilibriHum: Litros: 10l/ha
“Buena sanidad de la planta y de la piña”
“Piña ensacada preparada para el corte”
RESULTADOS
Azúcar
El contenido en azúcar en el fruto en el corte de la piña es prácticamente idéntico, pero con la propuesta VitaVeris se llega 2 semanas y 5 días antes a esos niveles. Los análisis de savia en hoja durante la fase de crecimiento anticipan unos valores de azúcar mucho más altos en la propuesta de VitaVeris, lo que además de resultar en la precocidad mencionada, aumentan los grados Brix de la planta, lo que la defiende del ataque de plagas.
Potasio
Por la importancia nutricional de este compuesto en el cultivo del plátano, realizamos un foco en el Potasio. La fertilización VitaVeris finaliza con un 12,5% más de potasio en el fruto. Tras identificar una bajada proporcional de este compuesto en la segunda medición de savia, se intensificó la fertilización con PotasiHum, dando el resultado buscado de más concentración en fruto de este nutriente tan importante para la salud humana.
Azufre
El Azufre también aparece incrementado de forma consistente en la propuesta de VitaVeris a lo largo de todas las mediciones realizadas. Si bien no interviene en la absorción de los demás nutrientes, sí tiene un importante papel en actividades tan importantes como:
• Conversión eficiente de nitratos NO3.
• Crecimiento sano.
• Crucial para la producción de proteínas.
Hierro
El Fe también aparece en el fruto con una concentración mucho mayor en la propuesta de VitaVeris (2,5 veces más), aunque inicialmente estaba mucho más presente en la propuesta convencional. Estos niveles tan bajos de hierro en la parte testigo, puede tener que ver con el fósforo que aparece un 46,53% más alto en el testigo convencional. El fósforo puede bloquear el hierro si aparece en exceso, como parece ser el caso.
Los valores proporcionalmente más bajos de Mn, Ca, Mg, Zn y B en el fruto con la propuesta VitaVeris no afectan al crecimiento más vigoroso y prematuro ya comentado.
CONCLUSIONES
La fertilización propuesta por VitaVeris incrementa claramente la producción de fruto, y predispone a una producción futura mejorada a la vista del incremento en las dimensiones del hijo.
Piña convencional | Piña VitaVeris | Incremento | |
Peso piña (kg) | 65,8 | 70,9 | 8% |
Diámetro del hijo (cm) | 32 | 56 | 75% |
Altura del hijo (metros) | 1,8 | 3 | 67% |
